ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Βλέπετε 1–12 από 49 αποτελέσματαSorted by latest
Άμυλο Κούζου
8,50€Το άμυλο που ενισχύει την εντερική κατάσταση και δίνει μοναδική υφή και ισχυρή πηκτικότητα σε κάθε περίσταση που χρησιμοποιείται.
Το Άμυλο Κούζου προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Kudzu (Pueraria lobata), η οποία συλλέγεται πλένεται κι αποξηραίνεται πολλές φορές, μέχρι να μείνει το καθαρό άμυλό της, το οποίο θεωρείται πολύτιμο στην παράδοση της Άπω Ανατολής, όπου χρησιμοποιείται σε θεραπευτικά ροφήματα και σχήματα για τα έντερα και το ανοσοποιητικό.
Προσδίδει επίσης μοναδική απαλή υφή σε σάλτσες, σούπες και ροφήματα.
Τα άμυλο είναι το μυστικό του Κούζου, αφού τα μόριά του εισχωρούν στα έντερα και ανακουφίζουν από προβλήματα λόγω υπερ-οξύτητας, βακτηριδιακής μόλυνσης, διάρροιας, ερεθισμού και κοιλιακών πόνων. Συνιστάται και για παιδιά που δεν τους αρέσει και η γεύση πολλών φαρμάκων.
Το Άμυλο Κούζου ONE Project είναι πλούσιο και σε αντιοξειδωτικά ισοφλαβονοειδή, τα οποία προσδίδουν θεραπευτικές ιδιότητες για το πεπτικό και κυκλοφορικό σύστημα, να μειώσουν τους μυϊκούς σπασμούς επιτρέποντας καλύτερη αιμάτωση και ανακούφιση από εντερικές κράμπες.
Χρησιμοποιείται στη παραδοσιακή Ιατρική της Άπω Ανατολής για να ρίχνει τον πυρετό, να χαλαρώνει τους μυς και να μειώνει τα συμπτώματα από προβλήματα στα εγκεφαλικά αιμοφόρα αγγεία (ημικρανίες, βουητό αυτιών, ένταση κόπωση ματιών, αϋπνία κα) ενισχύοντας τη αιμάτωση.
Ουμεμπόσι (Umeboshi)
10,40€Η διαδικασία επεξεργασίας των Ουμεμπόσι, είναι γνωστή ως «λακτοβακτηριακή ζύμωση», μία από τις παλαιότερες μεθόδους επεξεργασίας τροφίμων, κατά την οποία τα ωφέλιμα προβιοτικά λακτοβακτήρια αναπτύσσονται αντί για άλλα μη ωφέλιμα.
Τρόπος παραγωγής
Τα βερίκοκα Ούμε συλλέγονται στο τέλος Ιουνίου, όταν είναι ακόμη άγουρα και οι χυμοί τους στο απόγειο την ξινίλας τους. Κατόπιν πλένονται, μουλιάζονται για να απομακρυνθεί η πικρίλα, και στοιβάζονται σε δοχεία σε στρώσεις εναλλασσόμενες με αλάτι. Σιγά σιγά τα υγρά τους απομακρύνονται. Στο τέλος Ιουλίου απλώνονται σε δίσκους μπαμπού στον δυνατό ήλιο, για να στεγνώσουν και να αποξηραθούν λίγο.
Μετά, επανατοποθετούνται σε δοχεία μαζί με τα υγρά τους και φύλλα Shiso (perilla frutensis) τα οποία δίνουν αυτό το κόκκινο χρώμα, λεμονάτη γεύση, πολλά μέταλλα και αντιβακτηριδιακές και συντηρητικές ιδιότητες.
Τέλος, αφαιρούνται από τα δοχεία και τοποθετούνται σε κάδους όπου ωριμάζουν για ένα έτος.
Το, κόκκινο πλέον, υγρό εμφιαλώνεται και πωλείται ως Ξύδι Ούμε, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και γευστικότατα Ιαπωνικά καρυκεύματα.
Ο “Βασιλιάς” των αλκαλικών τροφών.
Επιστήμη και Ουμεμπόσι
Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες από την παραδοσιακή ιατρική της Άπω Ανατολής σε Ιαπωνία και Κίνα. Ενώ παράγωγά του έχουν ερευνηθεί από Ιάπωνες ερευνητές για τις ισχυρές θεραπευτικές τους ιδιότητες. Θεωρείται από πολλούς θεραπευτές ως ένα από τα πιο αποτελεσματικά θεραπευτικά τρόφιμα του κόσμου.
Το Ουμεμπόσι και τα παράγωγά του όπως το Ξύδι Ούμε (Ume Su) είναι πλούσια σε οργανικά οξέα (κιτρικό οξύ, πυροσταφυλικό οξύ, μηλικό οξύ, και ηλεκτρικό οξύ). Το κιτρικό οξύ βοηθά στην αποστείρωση του εντέρου και του στομάχου, ειδικά το πρωί που είναι άδειο και το πυροσταφυλικό οξύ ενεργοποιεί τις λειτουργίες διάφορων σωματικών οργάνων.
Σε πρακτικό επίπεδο, η ισχυρή όξινη γεύση του έχει ένα παράδοξα ισχυρό αλκαλικό αποτέλεσμα στον οργανισμό. Εξουδετερώνει την κούραση, διεγείρει την πέψη, ενισχύει την αποτοξίνωση και την απορρόφηση ασβεστίου. Βοηθά το ήπαρ να απομακρύνει το αλκοόλ, εξισορροπεί το σάκχαρο, εμποδίζει την αναιμία, ανακουφίζει το στομαχόπονο και τους εντερικούς πόνους λόγω αερίων. Χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του νερού, έναντι σε δυσεντερία και δηλητηρίαση.
Αυθεντική Σάλτσα Ταμάρι
6,90€Η αυθεντική συνταγή για το Ταμάρι, έχει ως αποτέλεσμα μια σάλτσα με βαθύ χρώμα και πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που δίνει δύναμη και σώμα σε όλες τις συνταγές που χρησιμοποιείται.
Η Ταμάρι είναι μία Σάλτσα Σόγιας χωρίς σιτάρι και γλουτένη, με έντονη βαθιά γεύση, πλήρες σώμα και υφή.
Παράγεται παραδοσιακά στην γενέτειρα του Ταμάρι στην χερσόνησο Chita της κεντρικής Ιαπωνίας και τα χαρακτηριστικά της διαφοροποιούνται από τους μιμούμενους ανταγωνιστές από άλλες χώρες.
Η Αυθεντική Σάλτσα Ταμάρι της οικογένειας Marumata Shoten, ωριμάζει αργά για 18 μήνες, ακολουθώντας ένα καλά κρυμμένο μυστικό της ιαπωνικής παράδοσης στη επεξεργασία τροφίμων.
Όταν αξιολογούμε και επιλέγουμε Ταμάρι, όπως και με τον οίνο, τα χαρακτηριστικά που ψάχνουμε είναι το άρωμα, το χρώμα και η γεύση.
Η Αυθεντική Σάλτσα Ταμάρι ONE Project, προσφέρει ένα μαλακό και πλούσιο άρωμα, λεία και εξαιρετικά ισορροπημένη γεύση, ιδανική για κάθε τύπο κουζίνας.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ειδικά από άτομα που είναι δυσανεκτικοί στη γλουτένη.
Η Σάλτσα Ταμάρι ONE Project, οφείλει το πολύ σκούρο χρώμα του και την πυκνή υφή του στην μακρά ζύμωση και την ανάπτυξη ισχυρών αντιοξειδωτικών που ονομάζονται μελανοϊδίνες.
Η φυσική διαδικασία παραγωγής του το καθιστά ένα άριστο προβιοτικό τρόφιμο που υποστηρίζει την πεπτικής διαδικασία και το ανοσοποιητικό.
Επίσης, απογειώνει γευστικά κάθε συνταγή όπου χρησιμοποιείται, λόγω των αμινοξέων που περιέχει.
Η γνήσια Σάλτσα Ταμάρι, είναι ένα ποιοτικό υποκατάστατο του αλατιού, για κάθε τύπο μαγειρέματος.
Προσθέστε στο τέλος του μαγειρέματος κάθε συνταγής για να είναι πιο εύπεπτο, καθώς συνιστάται να μην καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες του σε ωμή μορφή.
Ανακαμιγνύοντας με Παραδοσιακό Μίριν ONE Project και Ξύδι Καστανού Ρυζιού ONE Project, έχουμε ένα δυνατό γευστικά γλυκόξινο πιάτο.
Χρησιμοποιείστε σε σούπες για πλούσιο αποτέλεσμα, συνδυάστε με ταχίνι ή βούτυρο ξηρών καρπών για επάλειψη για σάντουιτς ή/και σάλτσες σαλάτας.
Λευκή Γλυκειά Μίσο (Shiro Miso)
7,30€Η πιο διαδεδομένη πάστα Μίσο στην Ιαπωνία, είναι η Λευκό Μίσο ή Shiro Miso. Η παραδοσιακή Λευκή Γλυκειά Μίσο ONE Project, παρασκευάζεται με μία φυσική ενζυματική διαδικασία, που της χαρίζει αυτή την απαλή, γλυκιά γεύση, χωρίς τη χρήση οποιουδήποτε πρόσθετου, συντηρητικού ή άλλη τεχνητής ύλης. Αποτελείται από ρύζι και μικρότερη ποσότητα σόγιας και αλατιού. Αν η ποσότητα σόγιας ήταν μεγαλύτερη, θα προέκυπτε κόκκινο ή καφέ χρώμα όπως στα Μίσο μακρύτερης ζύμωσης. Η γεύση της είναι πιο γλυκιά και απαλή.
ΟΦΕΛΗ
Χαρίζει μοναδική, βελούδινη υφή και πλούσια γεύση σε πολλά πιάτα της Ελληνικής ή παγκόσμιας γαστρονομίας. Ενισχύει το πεπτικό σύστημα, πλούσιο σε ένζυμα λακτοβάκιλλους.
Προϊόν φυσικής ζύμωσης, χωρίς χημικά και πρόσθετα.
ΧΡΗΣΗ
Υπέροχο συστατικό σε σάλτσες, συνοδευτικά πιάτα, επιδόρπια και λογής πιάτα, όπου θέλουμε μία βελούδινη υφή και γεμάτο σώμα, χωρίς την έντονη γεύση και το χρώμα των πιο σκούρων Μίσο.
Μίσο ρυζιού (Genmai Miso)
8,40€Η σκούρα πάστα Μίσο Ρυζιού ή Genmai Miso, έχει πλούσια υφή και γεύση. Το καστανό ρύζι ζυμώνεται με τον μύκητα Koji (aspergillus oryzae) και αναμειγνύεται με μαγειρεμένα στον ατμό φασόλια σόγιας και αλάτι. Τοποθετείται σε μεγάλους κάδους (βαρέλια) από κέδρο, όπου αφήνεται να ζυμωθεί για 1-2 χρόνια.
Το αποτέλεσμα είναι μία Μίσο, πλούσια σε ένζυμα και λακτοβακτήρια, αποτοξινωτική κι ενδυναμωτική για όλο τον οργανισμό, αφού θρέφει και υποστηρίζει τα έντερα, απ’ όπου ξεκινά η καλή κατάσταση του ανοσοποιητικού και όλων των οργάνων.
ΟΦΕΛΗ
Το φυσικό Μίσο Ρυζιού ONE Project, παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους, που ακολουθούν όλες τις σύγχρονες προδιαγραφές για τη διασφάλιση της υγιεινής των τροφίμων.
Περιέχει μικροοργανισμούς, ένζυμα, λακτοβακτήρια, ιχνοστοιχεία κα.
Ενισχύει το πεπτικό και το ανοσοποιητικό σύστημα χάρη στον πλούτο της σε φυσικά προβιοτικά, ένζυμα & λακτοβάκιλλους κι αποτελεί ένα αποτοξινωτικό και ενδυναμωτικό προϊόν.
ΧΡΗΣΗ
Συνιστάται να προστίθεται στο τέλος του μαγειρέματος και να μην βράζεται, αλλά να σιγομαγειρεύεται για 2-3 λεπτά, προκειμένου να μην εξουδετερωθούν οι πολύτιμοι μικροοργανισμοί που περιέχει.
Παστέλι με μελάσα Emelia
1,45€Παστέλι με μελάσα Emelia.
Χωρίς ίχνος πρόσθετων ή συντηρητικών.
Κατάλληλο για vegan. Χωρίς γλουτένη. Χωρίς ζάχαρη .
Με 4mg σιδήρου και 80mg ασβεστίου ανα μερίδα
Alnutria Μπισκότο Υψηλής Πρωτεΐνης Φυστικοβούτυρο & Σοκολάτα(12x45gr)
26,40€Ο απολαυστικός συνδυασμός crunchy φιστικοβούτυρου και λαχταριστών κομματιών σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, μετατρέπει τα alnutria Peanut Butter & Chocolate Chip μπισκότα σε μια γευστική εμπειρία που δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς.
Δοκιμάστε την υπέροχη γεύση του φιστικοβούτυρου crunchy, που συνδυάζεται υπέροχα με τα κομματάκια σοκολάτας, και προσφέρετε στον οργανισμό σας την απαραίτητη ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.
Πλούσια πηγή πρωτεΐνης, χωρίς γλουτένη και χωρίς περιττή ζάχαρη.
Turtle Bio Γκρανόλα Βρώμης Γκρανόλα με Καρύδα και Κακάο 250gr
9,30€Ενδυναμωτική Βιολογική Γκρανόλα με Καρύδα και κακάο
Turtle Power Granola Coconut & Cocoa 350gr
Η γκρανόλα της εταιρείας Turtle είναι ένα θρεπτικό μείγμα με βάση τη βρώμη και άλλα συστατικά, τα οποία προκειμένου να δέσουν ψήνονται μαζί με έλαιο και γλυκαντικές ουσίες. Αποτελεί πλούσια πηγή φυτικών ινών, πρωτεϊνών και ιχνοστοιχείων, ακόρεστων λιπαρών οξέων, αντιοξειδωτικών συστατικών και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Έχει τραγανή υφή και μπορείτε να την απολαύσετε με γάλα, με γιαούρτι, αλλά και σκέτη.
Alnutria Μπισκότο Υψηλής Πρωτεΐνης Πορτοκάλι & Μαύρη Σοκολάτα (12x45gr)
26,40€Μπισκότο Υψηλής Πρωτεΐνης Πορτοκάλι και Μαύρη Σοκολάτα
Gluten Free Orange & Dark Chocolate Chip High Protein Cookies (12x45g)
22% πρωτεΐνη και λιγότερο από 1g σάκχαρα ανά μπισκότο
Κάθε cookie προσφέρει 22% πρωτεΐνη και λιγότερο από 1g σάκχαρα ανά μπισκότο, είναι η ιδανική επιλογή για να ικανοποιήσετε την λιγούρα σας ακόμη και αν βρίσκεστε σε αυστηρό πρόγραμμα γυμναστικής.
Θα εκπλαγείτε με την καταπληκτική γεύση του καθώς και το πόσο χορτάτοι θα αισθάνεσθε!!!
Εξαιρετικό πρωτεϊνικό σνακ on the go για κάθε στιγμή της ημέρας.
Alnutria Μπισκότο Υψηλής Πρωτεΐνης Καρύδα & Μαύρη Σοκολάτα Alnutria (12x45gr)
26,40€Μπισκότο Υψηλής Πρωτεΐνης Καρύδα και Μαύρη Σοκολάτα
Gluten Free Coconut & Dark Chocolate Chip High Protein Cookies
22% πρωτεΐνη και λιγότερο από 1,5g σάκχαρα ανά μπισκότο
Κάθε μερίδα προσφέρει 22% πρωτεΐνης και λιγότερο από 1,5g σάκχαρα, ενώ τα πρεβιοτικά που περιέχονται στο μπισκότο συμβάλλουν θετικά στην υγεία του πεπτικού σας συστήματος.
Δώστε στον εαυτό σας την καλύτερη διατροφική επιλογή με τα μπισκότα alnutria!!
Ανεπανάληπτος συνδυασμός γεύσης και υγιεινής διατροφής.
Αφήστε την τροπική γεύση καρύδας να σας ταξιδέψει και απολαύστε τον ανεπανάληπτο συνδυασμό γεύσης και υγιεινής διατροφής.
Δώστε στον εαυτό σας όλα τα οφέλη που παρέχονται από μία δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη.
Alnutria Μπισκότα Πρωτεΐνης Ultimate Peanut Butter Χωρίς Ζάχαρη (12x45gr)
26,40€Αυστηρά για τους λάτρεις του φιστικοβούτυρου!!
Ξεχάστε τα συνηθισμένα και αφεθείτε στην βελούδινη εμπειρία γεύσης με τα μπισκότα alnutria Ultimate Peanut Butter.
24% πρωτεΐνη και λιγότερο από 1,5g σάκχαρα ανά μπισκότο
Συμβάλλουν στην αύξηση και διατήρηση της μυϊκής μάζας
Η υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης σε συνδυασμό με το ασβέστιο που περιέχουν τα προϊόντα alnutria, συμβάλλουν στην αύξηση και διατήρηση της μυϊκής μάζας, καθώς και στη φυσιολογική κατάσταση των οστών.
Αν πραγματικά προσέχεις την διατροφή σου και λατρεύεις το φιστικοβούτυρο πρέπει να το δοκιμάσεις!
Alnutria Μπισκότα Πρωτεΐνης με Κομματάκια Χωρίς Ζάχαρη(12x45gr)
26,40€Για μια λαχταριστή σοκολατένια απόλαυση μετά την προπόνηση, ανακαλύψτε τα μπισκότα alnutria Double Chocolate Chip. Τα κομματάκια σοκολάτας γάλακτος χωρίς ζάχαρη, σε συνδυασμό με την βάση μαλακού χωρίς γλουτένη μπισκότου με γεύση κακάο, κάνει το προϊόν σοκολατο-ακαταμάχητο.
23% πρωτεΐνη και λιγότερο από 1,5g σάκχαρα ανά μπισκότο
Για μια λαχταριστή σοκολατένια απόλαυση μετά την προπόνηση
Τα μπισκότα alnutria αποτελούνται κυρίως από καζεΐνη, η οποία απορροφάται αργά από τον οργανισμό, καθιστώντας τα ιδανική προσθήκη στη διατροφή σας. Η αργή διάσπαση της καζεΐνης εξασφαλίζει την συνεχή τροφοδοσία των μυών, ακόμη και κατά τη διάρκεια του ύπνου.
Δώστε στον εαυτό σας την καλύτερη διατροφική επιλογή μετά την προπόνηση ή πριν τον ύπνο, με τα μπισκότα alnutria!!
