Ισσοροπία Ενεργειακών Αποθεμάτων

Η κανέλλα χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια ως μπαχαρικό στην Μεσογειακή κουζίνα. Πρόσφατες έρευνες όμως έδειξαν ότι η κανέλλα μπορεί να συμβάλλει και στην διατήρηση της ισορροπίας των ενεργειακών αποθεμάτων μεταξύ των γευμάτων.