Αξιοποιώντας την παράδοση της Κυθηραϊκής αρτοποιίας και με βάση τη συνταγή και τις οδηγίες του διατροφολόγου Ευάγγελου Ζουμπανέα, φτιάξαμε στον φούρνο του Καραβά, αυτό το μοναδικό παξιμάδι Κυθήρων Αστάρτη.