Μάνι Αλάτι Ανθός 130gr

Το μοναδικό είδος αλατιού που χαρακτηρίζεται και ως «Λευκός Χρυσός».
Η συλλογή του «λευκού χρυσού» στην Μάνη, είναι μια χειρωνακτική, δύσκολη και μοναδική ταυτόχρονα διαδικασία, η οποία αποτελεί το μεγαλύτερο και σημαντικότερο μέρος μιας ιστορικής τέχνης που τείνει να χαθεί.

Η παραγωγή πάντα περιορισμένη, η συλλογή από Ιούνιο μέχρι τον Σεπτέμβριο και η τοποθέτηση του όταν
στεγνώσει σε γυάλινες συσκευασίες πάντα προσεκτική.

Ο ανθός αλατιού διατηρεί ένα σημαντικό ποσοστό υγρασίας διότι δεν έχει υποστεί κάποια χημική ή άλλη
επεξεργασία.

Έχει φυσικό κάτασπρο χρώμα χωρίς καμία λεύκανση, όπως το κοινό αλάτι, ενώ η ξεχωριστή υφή του είναι αυτή
που του δίνει την ιδιαίτερη κρυσταλλική μορφή, την απαλή γεύση, αλλά και το βοηθά στο να διατηρούνται τα
χαρακτηριστικά του στοιχεία.

Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό, πλούσιο σε θρεπτική αξία και κυρίως πλούσιο σε γεύση, διαλύεται πιο γρήγορα από το κοινό αλάτι και ιδανικά προστίθεται στο φαγητό λίγο πριν αυτό
σερβιριστεί.

​