Έχει ιδιαίτερο περλέ χρώμα, ενώ στο άρωμα του κυριαρχεί το έλατο και η βανίλια. Είναι ιδανικό μέλι για να ξεκινάει η μέρα με καλή διάθεση και ζωντάνια. Συνδυάζεται υπέροχα σε συνταγές με πουλερικά και λευκό κρασί.
Το μέλι ελάτης της εταιρείας Apipharm έχει ήπια γλυκιά γεύση με νότες καραμέλας και άρωμα του που θυμίζει δάσος και λουλούδια. Έχει έντονο μελί χρώμα, ενώ είναι ιδιαίτερα πυκνόρρευστο. Λόγω της χαμηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα, δεν κρυσταλλώνει εύκολα. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και περιέχει βιταμίνες σε πολύ μικρές ποσότητες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.