Ένα εξαιρετικά ξυλώδες και ελαφρώς γλυκό μέλι, με απαλή και λουλουδάτη γεύση. Πιο ήπιο και πιο αρωματικό από την Γαλλική και Ιταλική καστανιά. Συνδυάζεται τέλεια με πικάντικα τυριά και δίνει νοστιμιά σε σάλτσες και κρέας.
Το μέλι καστανιάς της εταιρείας Apipharm διακρίνεται για την έντονη και πικρή του γεύση, το πλούσιο άρωμα και το καφέ χρώμα του. Είναι αρκετά παχύρευστο και η κρυστάλλωση του είναι αργή. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα και ιχνοστοιχεία και έχει εφιδρωτικές ιδιότητες. Επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος και δρα ως στυπτικό.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.