ΜΕΛΙ

Το μέλι είναι ένα γλυκό φυσικό προϊόν, υψηλής βιολογικής αξίας. Το παράγουν οι εργάτριες μέλισσες όταν συλλέγουν νέκταρ ή άλλους φυσικούς χυμούς, τους οποίους εμπλουτίζουν με ένζυμα που εκκρίνει ο οργανισμός τους, ανάγοντάς το σε πολύ θρεπτική τροφή.